Cuchillos japoneses 3: Gyuto, el cebollero japonés

Cuchillos japoneses 3: Gyuto, el cebollero japonés

En Occidente sería el equivalente al cuchillo cebollero o del chef.
Este cuchillo japonés es ideal para cortar en rodajas, para filetear o trocear carne y pescado. Su hoja delgada hace de él el cuchillo idóneo para realizar trabajos delicados de cocina.
Es uno de los cuchillos más recomendados por los más prestigiosos cocineros a nivel internacional.

Recomendamos para su buen uso y mantenimiento:
Limpiar y secar despues de su utilizacion.
No cortar alimentos congelados o huesos.
No recomendado limpiarlo en el lavavajillas.